| 加工定制：是 | 种类：蒸箱 | 品牌：乐旺 |
| 型号：YW | 售后服务：一年保修 | 电压：380V |
| 功率：12Kw | 外形尺寸：700*500*1400mm | 净重：20Kg |
| 包装：木质包装 | 适用范围：蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备 | 营销：新品 |
| 规格：12盘 | 材质：不锈钢 |
电控馒头蒸箱供应 邯郸曲周县电蒸箱 全发泡蒸饭柜 12盘电蒸柜15166807368
山东乐旺单开门面点蒸房是一种高效率的馒头蒸制设备,整机外壳及与面接触的地方均采用不锈钢制造,外形美观大方,符合卫生要求。蒸房内装有产品中心温度探测仪，可有效观测到产品中心的温度状况，自动化程度高；蒸房密封采用耐高温的硅胶材料，密封性能好；蒸房保温采用珍珠岩等混合材料，坚固、扎实；蒸房上顶采用不锈钢弧顶搭衬，凝结水可顺壁下流，无卫生死角，方便清洗。
蒸馒头十要诀 ：一、冬季蒸馒头，和酵面要比夏季提***二个小时； 二、和面时要尽量多揉几遍，使面粉内的淀粉和蛋白质充分吸收水分； 三、和好的面要保持28℃～30℃为宜；四、要使面团发酵充分； 五、制馒头坯时，再行揉制，然后再成型；六、馒头坯上蒸箱前，要把蒸箱预热一下；七、馒头在蒸制前要经过饧面，冬季约一刻钟，夏季可短些；八、要使馒头坯保持一定的温度和湿度； 九、锅底火旺，锅内水多； 十、蒸箱不能漏气，密封性要好。
